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스텐 연마 방법부터 LA갈비 조리 후기

집에서 사용하던 압력솥이 6인용이라
갈비찜이나 수육을 할 때마다 용량이 애매하게 느껴졌습니다.
그래서 이번에 8인용 압력솥으로 교체해 사용해 본
내돈내산 기준 솔직 후기를 정리해 봅니다.
특히 처음 사용하는 분들을 위해
✔ 스텐 연마 방법
✔ 실제 조리 시간
✔ 용량 선택 팁
까지 함께 정리했습니다.
📌 제품 선택 이유
기존 사용 제품: 6인용 압력솥
→ 국·찌개는 가능
→ 갈비찜은 살짝 부족
4인 가족 기준으로는 사용 가능하지만
넉넉한 조리를 위해 8인용으로 업그레이드했습니다.
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📦 구성품 체크
구성은 비교적 단순합니다.
- 압력솥 본체
- 사용설명서
- 막힘 방지용 핀


불필요한 구성 없이
기본에 충실한 패키지였습니다.
또한 국내 제조 제품이라
주방용품 기준에서는 신뢰도가 괜찮은 편입니다.
🧼 스텐 연마 방법
압력솥은 구매 후 바로 사용하기보다
연마 과정을 한 번 진행하는 것이 좋습니다.

✔ 제가 진행한 실제 방법
1️⃣ 키친타올 + 식용유로 내부 전체 닦기
→ 검은 연마제가 나오지 않을 때까지 반복
2️⃣ 주방세제로 1차 세척
3️⃣ 물 2/3 + 식초 넣고 약 10분 가열
4️⃣ 물 버리고 세제로 한 번 더 세척
이 정도 진행하면
첫 사용 준비는 충분한 수준입니다.
📌 설명서 기준 연마 방법 (요약)
공식 안내 기준도 흐름은 동일합니다.
- 오일로 연마제 제거
- 세제로 세척
- 식초 물 가열
- 재세척
스텐 제품 특성상
첫 사용 전 연마 과정은 필수에 가깝습니다.
🍖 압력솥 LA갈비 조리 시간
첫 테스트 메뉴는 LA갈비로 진행했습니다.
양념 구성:

- 시판 양념
- 간마늘
- 사과
- 배음료
- 간양파
간단하게 배합해 사용했습니다.
🔥 실제 조리 타임라인
압력솥 기준 조리 과정입니다.
- 추가 돌기 시작 → 중불 15분
- 약불 → 10분
- 불 끄고 → 자연 배출 약 20분
- 뚜껑 열고 → 국물 추가 졸임
압력솥 특성상
시간 대비 육질이 빠르게 부드러워집니다.
👍 사용 만족도
직접 사용해 보니

- 젓가락만 대도 뼈 분리
- 인덕션 사용 가능
- 조리 속도 빠름
- 가성비 무난
일반 가정용 압력솥으로는
무난하게 사용할 수 있는 수준입니다.
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📏 용량 선택 팁 (실사용 기준)
✔ 3~4인 가정 → 8인용 무난
✔ 손님 방문 잦음 → 10인용 추천
✔ 대용량 갈비찜 자주 → 10인용 고려
저희 집 기준에서는
8인용도 충분히 사용 가능하지만,
식구들이 잘 먹는 편이라
추후 10인용도 검토할 예정입니다.
🧾 내돈내산 총평
✔ 가격 대비 성능 무난
✔ 인덕션 사용 가능
✔ 첫 압력솥 입문용 적합
✔ 가정용 대용량 조리 가능
큰 단점 없이
가성비 중심으로 선택하기 괜찮은 제품입니다.
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